توضیحات

آموزش 4 نوع سالاد اندونزی و خواص و ضرر سس مایونز


سلام خدمت شما همراهان همیشگی پرچم.  می تونیم بگیم سالاد اندونزی از اون سالاد های است که طعم و مزه آن را اکثرا دوست دارند پس اگر در فکر امتحان یک سالاد جدید برای جشن ها و یا مهمانی های خود هستید سالاد اندونزی بهترین گزینه است. این سالاد همان طور که از اسمش هم مشخص است برای (جنوب شرقی آسیا ) کشور اندونزی است. و اینکه این سالاد واقعا خوشمزه و پرطرفدار است. پس با پرچم همراه باشید با آموزش سالاد اندونزی.


مواد لازم برای سالاد اندونزی ( 1)  :

کلم سفید:                                                       نصف یک عدد کوچک

کلم بنفش:                                                       یک عدد کوچک

ژامبون:                                                               200گرم

کنسرو ذرت:                                                      نصف قوطی

نخود فرنگی :                                                      یک فنجان

هویچ :                                                                 یک عدد

خیارشور :                                                            2 عدد متوسط

سس مایونز و فلفل قرمز :                                      به مقدار لازم


طرز تهیه سالاد اندونزی:

نخود فرنگی را پنج دقیقه در آب بجوشانید تا نرم شود بعد آبکش کنید. برای این سالاد معمولا مواد را به شکل خلالی خرد می کنیم. برای اینکار معمولا از رنده vیا همون رنده آلمانی استفاده می کنیم. ( اگر ژامبون تون ورقی نیست می تونید رنده کنید وگرنه به هر شکلی دوست داشتید خلالیش کنید ) خیار شور را هم خلالی کنید.

کلم ها را هم خلالی خرد کنید. هویچ را هم با دنده بزرگ رنده خلالی ریز کنید. کنسرو ذرت رو هم داخل صافی بریزید.نخود فرنگی را هم به مواد اضافه کنید. سس را هم اضافه کنید ( برای سس نگفتم چه اندازه چون سلیقه ای است. به هر اندازه که دوست دارید اضافه کنید) فلفل قرمز را هم ضافه کنید. 

نکته : اگر خواستید در اخر نمک اضافه کنید اگر غذاهای پرنمک دوست دارید وگرنه شوری سالاد را خیارشور و ژامبون تامین می کنند. بعد از ااضافه کردن همه مواد درب ظرف را ببندید و چند ساعت در یخچال بگذارید بماند بعد میل بفرمایید.

نوش جان  


طرز تهیه سالاد اندونزی

اگر خواستید در اخر نمک اضافه کنید اگر غذاهای پرنمک دوست دارید وگرنه شوری سالاد را خیارشور و ژامبون تامین می کنند.


سالاد اندونزی ( 2 )  

سیب زمینی                             نیم کیلو 

گوجه فرنگی :                            2 عدد

شوید تازه :                                200 گرم 

کالباس:                                   300 گرم

خیار شور:                                300 گرم

سس مایونز به میزان لازم


طرز تهیه سالاد اندونزی : 

ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم.سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده ، کالباس خرد شده و خیار شور خرد شده می باشد با سیب زمینی ،نخود فرنگی پخته شده و  سس کاملا مخلوط می نماییم. سالاد را 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم. نوش جان سالاد ما آمادست.

نوش جان 


سالاد اندونزی (3) 

برگ کلم سفید:                             2 لیوان 

برگ کلم بنفش :                           1لیوان 

کالباس یا ژامبون  :                                    200 گرم

ذرت :                                                        2\1 لیوان

نخود فرنگی : 1 لیوان 

هویچ : 2 عدد 

خیار شور ، سس مایونز ، کشمش و  گردو به مقدار لازم ، سرکه سفید مقداری 


طرز تهیه سالاد اندونزی (3)

کلم ها را به صورت رشته ای خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. ذرت کنسروی ، نخودفرنگی پخته شده ،کالباس خرد شده ، هویچ خام رنده شده ، خیار شور خرد شده را به کلم اضافه و خوب مخلوط کنید. سس مایونز ، نمک و فلفل قرمز و سرکه سفید را به مواد سالاد اضافه کنید کشکش و گردو اضافه کنید ، ظرف سالاد را (  2تا3   )ساعت در ظرف در بسته و داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. بعد میل فرمایید 

دقت کنید : می توانید به جای کالباس از مرغ پخته هم استفاده کنید. سرکه سفید جهت تعامل مزه ها است به اندازه یک دوم قاشق اضافه کنید. سس هم باید به اندازه ای باشد که مواد سالاد را کاور کند.

نوش جان



سالاد اندونزی

به جای مرغ می توانید از ژامبون یا تخم مرغ آب پز استفاده کنید


سالاد اندونزی ( 4) 

مواد لازم : 

کلم سفید :         2 پیمانه 

کلم بنفش :         1 پیمانه 

هویچ :               2 عدد

خیار شور:            5 عدد

نخود فرنگی :      2\1 پیمانه 

ذرت :                2\1   پیمانه 

سینه مرغ:             200 گرم 

سس مایونز و نمک و فلفل به مقدار لازم 


طرز تهیه سالاد اندونزی (4) 

کلم ها را به صورت نواری باریک برش می دهیم هویچ ها را پخته و به همراه خیارشور به صورت خلالی برش دهید مرغ ها را پخته و ریش ریش کنید. حالا همه مواد به همراه سس مایونز و نمک و فلفل مخلوط کنیدو برای دوتا سه ساعت در یخچال بگذارید تا سالاد کاملا مزه دار شود.

نکته ها: به جای کلم بنفش می توانید کلا از کلم سفید استفاده کنید. به جای مرغ می توانید از ژامبون یا تخم مرغ آب پز استفاده کنید. برای سس سالاد از ترکیب ماست و سس مایونز ، نمک ، فلفل ،و ابلیمو هم می توانید استفاده کنید.

نوش جان 



 خواص و ضرر های سس مایونز


سس مایونز یا سس سفید نوعی سس است که از تخم مرغ، روغن زیتون، سرکه و خردل درست می‌شود و به‌طور سرد مورد استفاده قرار می گیرد. داستان‌های ضد و نقیضی در مورد چگونگی پیدایش این سس وجود دارد، بسیاری از صاحب نظران معتقدند، اولین بار این سس به صورت مخلوطی از زرده تخم مرغ و روغن، در سال ۱۷۵۶ میلادی در فرانسه تهیه شد.

 گفته می‌شود این سس، نخستین بار توسط آشپزهای فرانسوی تهیه شده‌است. بسیاری می‌گویند، این سس شبیه ترکیبی است که در روم باستان از مخلوط روغن زیتون و تخم مرغ تهیه می‌شد و این روزها به این شکل عرضه می‌شود. اما تولد واقعی این سس به سال ۱۹۱۰ باز می‌گردد، که <نینا هلمن> یک آلمانی مهاجر در نیویورک، سسی را به منظور فروش بیشتر ساندویچ‌های مغازه شوهرش تهیه کرد. او این سس را به جای کره در ساندویچ‌هایش استفاده می‌کرد.

تقریبا همه مردم سس مایونز را می‌شناسند. برخی می‌دانند که خواص سس مایونز برای سلامتی بسیار زیاد است. مایونز معمولا به عنوان سس به کار می‌رود. اکثر افراد می‌دانند که سس مایونز برای ساندویچ، پیتزا، سالاد، پاستا و غذاهای دیگر به کار می‌رود. مایونز را می‌توان با سس‌های دیگر مانند خردل یا سس گوجه فرنگی ترکیب کرد زیرا بسیار خوشمزه است.


سس مایونز سرشار از مواد مغذی:

 مایونز مواد مغذی خوبی مانند پروتئین، خاکستر، کالری، آب، چربی، اسیدهای چرب، ویتامین، کربوهیدرات و مواد معدنی دارد. سس مایونز منبعی غنی از ویتامین E و مواد مغذی دیگر است. ۲۳۱ گرم مایونز، ۷۶۹ کالری، ۱۱ گرم چربی اشباع، ۷۷ گرم چربی، ۴۵ گرم چربی چند غیر اشباع و ۱۸ گرم چربی تک غیر اشباع دارد. کربوهیدرات این مقدار سس مایونز، ۱۵ گرم است و ۱۰ گرم قند دارد. این مقدار سس مایونز، ۴۹۱۶ میلی‌گرم امگا۳ و ۴۰۱۳۱ میلی‌گرم امگا۶ دارد. 

سس مایونز، منبعی غنی از ویتامین K، کولین و مواد معدنی مانند پتاسیم، سلنیوم و سدیم است. افراد مسن و زنان باردار گاهی اوقات حتما باید غذایشان را با سس مایونز مصرف کنند زیرا به گفته دانشمندان سس مایونز باعث استحکام بخشیدن به استخوان‌های بدن شده و برای رفع خستگی بسیار مفید و اثربخش است.سس مایونز یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های غذا در سراسر دنیا است. 

برای مثال، مردم آمریکا هر ساله ۲ بیلیون دلار سس مایونز می‌خرند. سس مایونز نوعی سس غلیظ، سفید و کرم مانند است که سرد سرو می شود. این سس، امولسیونی از روغن نباتی می باشد که در زرده تخم مرغ معلق است و سرکه یا آبلیمو و انواع ادویه جات برای مزه دار کردن این سس مورد استفاده قرار می گیرند. سس مایونز را بدین طریق تهیه می کنند که روغن را به تدریج به مایعات دیگر اضافه می نمایند؛ 

در عین حال که مواد داخل ظرف را مرتباً هم می زنند تا روغن نباتی به ذرات کوچک تبدیل شود و در تمام سطح سس به طور یکنواخت پخش گردد .زرده تخم مرغ، لسیتین فراهم می کند که سبب پایداری این امولسیون می شود. سپس مخلوط حاصله را با نمک و دیگر ادویه جات مزه دار می کنند. سس از كلمه سالسوس گرفته مي شود از سس يراي مزه غذا ‍، سالاد ، اردو و كوكتل استفاده مي كنند . ظرفي كه سس را در آن تهيه مي كنند بهتر است لعابي باشد تا رنگ سس تغيير نكند .



خواص و ضرر های سس مایونز

مایونز مواد مغذی خوبی مانند پروتئین، خاکستر، کالری، آب، چربی، اسیدهای چرب، ویتامین، کربوهیدرات و مواد معدنی دارد. 

خواص سس مایونز

سس مایونز برای سلامتی مو :

مطالعات نشان داده‌اند که مایونز برای تقویت موها و حفظ سلامت آن‌ها مفید است. این سس برای درمان موهای بی‌طروات و وز نیز خوب است. برخی افراد برای نرم و ابریشمی کردن موها از سس مایونز به عنوان نرم کننده استفاده می‌کنند. گذاشتن مایونز روی ریشه مو، مو را تقویت کرده و آن را براق می‌کند.سس مایونز حاوی زرده تخم مرغ، سرکه و روغن است که همگی موهای شما را تغذیه و مرطوب می کنند. 

وجود اسید آمینه در مایونز کمک می کند تا پوست سرتان تقویت شود تا بتواند رشد موهای سالم داشته باشد.سس مایونز یکی از محبوب ترین درمان ها برای مقابله با شپش است. اگر پوست سر را با مقادیر زیادی سس مایونز پوشش دهید، می توانید باعث کشتار شپش ها شوید. صاف کردن موهای فرفری با یک بار استفاده از مایونز میسر نمی شود اما با استفاده منظم می تواند به طور موثر وز موها را بگیرد و آن را نرم و صاف تر کند.

اگر موهای خشک و بدحالتی دارید، کافی است سس مایونز را جایگزین نرم کننده همیشگی موهایتان کنید. زرده تخم‌مرغ موجود در مایونز حاوی ماده لسیتین است که به رشد موها کمک می‌کند و سرکه سس پوست سر را لایه برداری می‌کند، درنتیجه موهایی نرم، سالم و درخشان خواهید داشت.

به علاوه، مایونز نوعی شپش کش طبیعی است. برای خلاص شدن از این انگل‌های مزاحم، کمی مایونز را به موهایتان بمالید، سرتان را با یک کلاه حمام بپوشانید و تا ۸ ساعت به آن دست نزنید. بعد از آن، موهایتان را با شامپوی معمولی بشویید. روغن نباتی موجود در سس مانند یک چسب باعث خفگی شپش‌های کودکان و بزرگسالان می‌شود و آن‌ها را از بین ببرد


سس مایونز برای موهای رنگ شده و شوره سر   :

موهای رنگ شده معمولا بیشتر در معرض آسیب قرار دارند. کوتیکول های آسیب دیده بیشتر تمایل به از دست دادن رنگ دارند. مایونز به نرمی و محافظت از کوتیکول های مو رنگ شده کمک می کند.افرادی که موهای زبر، خشک، آسیب‌ دیده و مجعد دارند، می‌توانند 

ساقه موهای خود را به سس مایونز آغشته کنند(dot) دو هفته یک بار سس را مثل رنگ مو به ریشه و ساقه مو بزنید، با یک روکش یا کلاه پلاستیکی به مدت یک ساعت بپوشانید و بعد با شامپوی مناسب مو را شسته و آبکشی کنید.برای موهای بسیار چرب بهتر است این کار ماهی یکبار انجام شود



سس مایونز برای موهای رنگ شده

مایونز به نرمی و محافظت از کوتیکول های مو های رنگ شده کمک می کند


سس مایونز حاوی سرکه، تخم‌مرغ و روغن است و می‌تواند یک نرم‌کننده عالی برای موهای زبر و خشن باشد.سس مایونز برای لطافت، براقی، رفع شوره سر، رفع ریزش و تغذیه مو عالی است.تک تک ترکیبات مایونز برای مو بسیار مفید و مغذی می باشد.

 از آنجا که مایونز از اسیدهای آمینه و روغن تغذیه شده، یکی از بهترین محصولاتیست که مواد تشکیل دهنده برای درمان و نرم کردن موهایتان را داراست. هر دختری که موهای فر دارد به شما خواهد گفت که مرتب نگه داشتن موهای فر کار ساده ای نیست. تلاش های زیادی برای حفظ موهای فر باید انجام داد. با استفاده از مایونز می توانید خشکی موهای فر را مدیریت کنید. 

سس مایونز حاوی سرکه است که ماده مؤثری برای متعادل کردن سطح PH پوست سر و تولید روغن در آن است. تولید بیش از حد روغن یکی از دلایل اصلی شوره سر است که سس مایونز به رفع آن کمک می‌کند. علاوه بر این سس مایونز برای لطافت و نرمی پوست نیز استفاده می شود.

 شما می توانید با درست کردن یک ماسک طبیعی از سس مایونز و قرار دادن آن بر روی پوستتان، بعد از مدتی نرمی و لطافت را روی پوست خود احساس کنید. ماسک سس مایونز به دلیل داشتن مواد مغذی موجود در زرده تخم‌مرغ و مواد رطوبت‌رسانی که در مایونز و عسل وجود دارد به آبرسانی و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده صورت کمک می‌کند



سس مایونز برای سلامت قلب:

خوراکی‌های زیادی هستند که برای حفظ سلامت قلب مفیدند اما سس مایونز، بهترین آن‌هاست. تحقیقات پزشکی نشان می‌دهد که ویتامین E موجود در مایونز می‌تواند از بروز سکته جلوگیری کند. مایونز حاوی امگا۳ است که برای حفظ سلامتی قلب مفید است. یکی دیگر از خواص مایونز برای بدن، کاهش خطر حمله قلبی است. مواد مغذی موجود در سس مایونز برای کاهش احتمال حمله قلبی و جلوگیری از آن مفیدند.

 چربی‌های امگا۳ موجود در مایونز می‌توانند خطر حمله قلبی ناگهانی را کاهش دهند. مصرف سس مایونز می‌تواند به کاهش بروز مشکلات قلبی در زنان کمک کند. سس مایونز حاوی مواد مغذی به ویژه ویتامین E است که می‌تواند از بروز سکته جلوگیری کند. بنابراین برای جلوگیری از سکته بهتر است سس مایونز را به درستی مصرف کنید

هرگز نباید اجازه دهید کالری دریافتی از چربی‌ها، بیشتر از 30 درصد مقدار کالری دریافتی روزانه‌تان را تشکیل دهد. هنگام خواندن ترکیب مواد غذایی به کلمه «هیدروژنه» دقت کنید. روغن‌های هیدروژنه همان روغن اشباع شده یا جامد هستند که باید مصرف آن‌ها را به حداقل برسانید.


سس مایونز برای تقویت ناخن ها:

در تقویت ناخن ها روشی های خانگی مختلفی وجود دارد که جهت ویتامینه و استحکام بخشیدن به ناخن های سست و شکننده ای به کار می رود که در اثر کوچکترین ضربه دچار شکستگی می شود. بعضی از ناخن ها در حالت طبیعی از استحکام اندکی برخوردار بوده و بنابراین باید به فکر راهی برای تقویت ناخن ها بود و از طرفی ممکن است بسیاری از خانم ها در اثر کاشت ناخن مکرر دچار چنین مشکلی شده باشند.

اگر ناخن‌های شکننده‌ای دارید، با یک کاسه مایونز می‌توانید ناخن‌هایتان تقویت کنید. کافی است انگشت‌هایتان را داخل مایونز فرو ببرید و ۵ دقیقه صبر کنید، سپس سس را از دست‌هایتان پاک کنید. با آغشته شدن به مایونز، ناخن‌ها محکم‌تر و سالم‌تر و کوتیکول‌های ناخن نرم می‌شوند



سس مایونز برای تقویت ناخن

ترکیبات موجود در سس مایونز سلامتی و تقویت ناخن های شما را تضمین خواهد کرد.


سس مایونزی که در یخچال دارید می‌تواند برای تغذیه ناخن‌ها مناسب باشد. می‌توانید سس مایونز را مانند لاک روی ناخن‌ها بزنید یا انگشتان دست را داخل کاسه‌ای از مایونز بکنید و پس از ۵ دقیقه آنها را پاک کرده و آب بکشید.سطح ضخیمی از مایونز را به مدت 5 دقیقه روی ناخن های خود بگذارید. ترکیبات موجود در سس مایونز سلامتی و تقویت ناخن های شما را تضمین خواهد کرد.


فواید سس مایونز برای پوست:

یکی دیگر از خواص سس مایونز برای سلامتی این است که می‌تواند به درمان پوست خشک و ترک برده کمک کند. با استناد به مطالعات انجام شده، سس مایونز می‌تواند به درمان پوست آفتاب سوخته نیز کمک کند. گذاشتن مایونز روی پوست آفتاب سوخته، آن را التیام می‌بخشد. سس مایونز، سلول‌های مرده پوست را برداشته و ترک پا، لب، آرنج و خشکی پوست را رفع می‌کند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند، سس مایونز برای پوست فواید زیادی دارد و باعث لطافت و سفیدی پوست می‌شود و صورت را از حالت خستگی بیرون می‌آورد.گفتنی است سس مایونز مرطوب کننده‌ای قوی است ماساژ آن ترک خوردگی و خشکی لب‌ها را از بین می‌برد و مصرف آن به مرور زمان (چین و چروک‌های عمقی) را از بین می‌برد.



سس مایونز برای پوست

سس مایونز باعث مرطوب شدن پوست صورت می‌شود و چین و چروک‌های پوست را به طور قابل توجهی از بین می‌برد



همان گونه که در بالا گفته شد مایونز به نرمی پوست کمک می‌کند و می‌توان آن را روی پوست به ویژه پوست صورت گذاشت. مایونز، پوست را نرم، درخشان و سالم می‌کند. به صرف پول زیادی برای تغذیه پوست نیازی ندارید، فقط کافی است که برای داشتن پوستی سالم و به لطافت بچه، از سس مایونز استفاده کنید.بررسی‌ها نشان می‌دهند سس مایونز باعث مرطوب شدن پوست صورت می‌شود و چین و چروک‌های پوست را به طور قابل توجهی از بین می‌برد

برای رفع فوری درد ناشی از سوختگی‌های جزئی و آفتاب سوختگی می‌توانید کمی سس مایونز را به ناحیه صدمه دیده بمالید. مایونز پوست آسیب دیده شما را آرام می‌کند، رطوبت آن را حفظ کرده و سوزش و قرمزی پوست را کم می‌کند. سرکه موجود در سس هم مانند یک داروی بی‌حسی طبیعی، درد را از بین می‌برد.


سس مایونز در بارداری :

مهمترین دلیلی که باعث شده است که پزشکان خوردن سس مایونز را در دوران بارداری توصیه نکنند. وجود باکتری به اسم سالمونلا در تخم مرغ خام است. باکتری سالمونلا عامل یکی از شایع‌ترین مسمومیت‌های غذایی می‌باشد.  سالمونلا با پختن غذا از بین می‌رود ولی غذاهایی که حاوی تخم‌مرغ خام هستند (مانند سس مایونز) مشکل‌ساز خواهند بود. 

از همین رو نه تنها مصرف سس مایونز بلکه هرگونه غذایی که شامل تخم مرغ خام یا نیم پخته باشد برای زنان باردار توصیه نمی شود. زنان باردار باید از خوردن سس مایونز خانگی در دوران بارداری پرهیز کنند. هرچند که این سس با روغن زیتون درست شده باشد. زیرا این سس هم با زرده تخم مرغ خام درست می شود. و به علت نداشتن مواد نگهدارنده به شدت در معرض فساد قراردارند. 

از آنجا که زندگی بدون سس بی معنی است توصیه میشود که از سس های جایگزین استفاده شود. زنان باردار می ‌توانند از خوردن خیلی از غذاها لذت ببرند اما برخی غذاها باید در این دوران با احتیاط مصرف شوند یا از خوردن‌ آن ها پرهیز شود. همچنین محققان می ‌گویند در این زمان توجه و دقت به رژیم غذایی باید در راس تمام کارهای دیگر قرار گیرد.

در تهیه بسیاری از سس های خانگی مانند سس مایونز و سس سالاد سزار از تخم مرغ خام استفاده می شود. خانم های باردار باید از سس هایی با بسته بندی بهداشتی که با تخم مرغ پاستوریزه تهیه شده اند استفاده کنند.


عوارض استفاده بیش از حد از سس مایونز:

اگر دارای کلسترول بالا، مشکل اضافه  وزن، سابقه خانوادگی بیماری قلبی،هستید نباید سس مایونز بخورید. سس مایونز  دارای مقدار زیادی کلسترول و انواع چربی های دیگر است.سس مایونز در واقع بسیار مساعد برای رشد باکتری است. از آنجا که سرعت رشد میکروب در سس مایونز بسیار بالاست، این ماده حاوی مواد نگهدارنده (سربات پتاسیم وبنزوات سدیم) است که سرطان‌زا هستند. 

به تجربه ثابت شده است که در اقلام غذایی هیچ چیز به اندازه سس مایونز موجب صدمه به پوست صورت و جوش صورت نمی‌شود. همچنین استفاده طولانی مدت از سس مایونز موجب بروز سنگ‌های صفراوی، ناراحتی‌های کبدی، آلرژی، چرب شدن سریع پوست و مو، گرفتگی عروق می‌گردد.مصرف مایونز، در کنار خواصی که دارد، عوارض جانبی نیز دارد که باید از آن‌ها آگاهی داشته باشید. 

مایونز موجود در بازار، معمولا از چربی‌های ناسالم ساخته شده و مواد مغذی کمی دارد. مصرف سس مایونز با امگا۶ بالا برای سلامتی مضر است. این نوع سس، خطر بیماری قلبی و حتی سرطان را افزایش می‌دهد. همچنین باعث بروز بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲ و اختلالات التهابی می‌شود. به علاوه، بر پوکی استخوان و آرتریت روماتوئید نیز تاثیری منفی می‌گذارد

گفتنی است سس مایونز به دلیل کالری بالایی که دارد مصرف زیاد آن اصلا برای افراد دیابتی و بیماری‌های قلبی و عروقی توصیه نمی‌شود و برای سایر افراد هم حتما باید به میزان بسیار کم در برنامه غذایی‌شان مورد استفاده قرار گیرد تا صدمه‌ای به سلامتيشان وارد نشود. 


عوارض احتمالی سس مایونز :

افزایش شدید فشار خون ، ایجاد سنگ های صفرا، چرب شدن کبد و بروز ناراحتی های کبدی، چرب شدن سریع پوست و مو ، بروز انواع آلرژی ، چاقی زودتر از موقع ، تاثیر منفی بر استخوان و به خصوص ستون فقرات ،در جامعه  ماشینی امروزی که تحرکات بدنی به شدت کاهش یافته است باید تا حدممکن از مصرف زیاد  سس های مایونز و فست فود ها جلوگیری کرد تا افراد دچار بیماری های مختلفی نشوند.

سس مایونز یک سس بسیار رایج و محبوب است که به تنهایی یا در ترکیب با مواد و سس‌های دیگر می‌تواند انواع سالاد یا ساندویچ‌های شما را بسیار خوش‌طعم کند اما خیلی از افراد مجبورند به خاطر چرب بودن یا به خاطر تمایل‌شان در عدم استفاده از مواد نگهدارنده از خوردن این سس صرف نظر کنند. اما شما می‌توانید با این طرز تهیه سس مایونز خانگی و استفاده از روغن‌های سالم چون روغن زیتون در تهیه  آن، سس مایونزی سالم و باب میل‌تان داشته باشید.

در آخر اینکه سس مایونز سرشار از مواد مغذی است . سرشار از ویتامینE سرشار از ویتامین Kو پتاسیم و ... است. و اینکه مصرف درست و به اندازه از سس مایونز می تواند به سلامت قلب هم کمک کند زیرا دارای امگا 3 است. و اینکه دارای ویتامین Eنیز می باشد پس می توانند به سلامت قلب کمک کنند و از بروز حمله ناگهانی قلبی نیز جلو گیری کند. و اینکه سس مایونز برای نرم کردن موها هم مورد استفاده قرار می گیرد.

ولی نباید به هیچ عنوان در مصرف آن زیاده روی کرد چون موجب چاقی می شود چون دارای کالری بالایی است پس افرادی که مشکلات قلبی دارند و یا دیابت باید در خوردن آن احتیاط کنند و خیلی کم در برنامه غذایی خود استفاده کنند ممنونیم از اینکه با پرچم همراه هستید.


منابع :

هفت گنج  https://7ganj.ir/%D8%AA%D9%85%D8%A7%D9%85-%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D8%B3%D8%B3-%D9%85%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B2-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D9%85%D9%88/

دکتر سلام   https://www.hidoctor.ir/9455_%D8%A2%DB%8C%D8%A7-%D8%B3%D8%B3-%D9%85%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B2/

ایران بانو   http://iranbanou.com/magazin/728630-%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%B3%D8%B3-%D9%85%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B2

عصر ایران  https://www.asriran.com/fa/news/294231/%D8%AA%D8%A7%D8%AB%DB%8C%D8%B1-%D8%B4%DA%AF%D9%81%D8%AA-%D8%

پرشین وی  https://persianv.com/khorak/%D9%85%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B2%D8%8C-%D8%A8%D9%87%D8%AA%D8%

باشگاه خبرنگاران جوان  https://www.yjc.ir/fa/news/5942960/%D8%A8%DB%8C%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C-%D9%87%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%DA%A9%D9%87-

خبرگزاری دانشگاه آزاد اسلامی   http://ana.ir/fa/news/45/312655/%DB%B1%DB%B0-%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D8%AF-

رشد   http://daneshnameh.roshd.ir/mavara/mavara-index.php?page=%d8%b3%d8%b3+%d9%85%d8%a7%db%8c%d9%88%d9%86%d8%b2&SSOReturnPage=Check&Rand=0

آسان بسان  https://www.asanbesan.ir/%D8%B3%D8%B3-%D9%85%D8%A7%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B2-%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A7%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A7%D8%B1%DB%8C/



آموزش:


اشتراک گذاری:
نویسنده
رتبه مدرس

تاریخ عضویت:۱۳۹۷/۰۷/۲۳


تعداد درس:۱۶۹
قیمت: رایگان!
پرسش و پاسخ (0)
سوالی دارید؟ اینجا بپرسید...
نام کاربری: برای ارسال کامنت، باید ابتدا وارد سایت شوید.