توضیحات


نماد سنبل و آموزش کاشت و پرورش گل سنبل


سنبل نماد وفاداری است. ما ایرانی ها سنبل را سر سفره هفت سین میذاریم چون یکی از با مفهوم ترین گل ها است. گل سنبل اول بهار گل می دهد سنبل یک گیاه گلدار و پیازی و چند ساله است. گل های سنبل خوشبو هستند و جنبه تزئینی دارند. برای خرید پیاز سنبل سالم باید سفت و سنگین باشد. سنبل نیاز به آبیاری زیاد ندارد چون باعث می شود پیاز سنبل خراب شود. با پرچم همراه باشید.

سنبل معمولی یا هلندی معمول ترین گیاه خانگی دارای پیاز است. دمگل بدون برگ این گیاه دستکم ۳۰ گل زنگوله مانند معطر دارد که بوی آنها اتاق را پر می کند. هر پیاز فقط یک ساقهٔ گل دهنده با گل هایی مومی به طول ۵ / ۲ تا ۵ سانتیمتر تولید می کند که دو تا سه هفته عمر دارند.پیازهایی که برای گلدهی اول زمستان پرورش مییابند، باید در شهریور کاشته شوند و برای تولید گل در اواخر زمستان، پیاز سنبل را در آبان یا آذر می کارند. .

سنبل رومی از چند جهت با دیگر سنبلی ها متفاوت است: هر پیاز ۲ تا ۳ ساقه گل دهنده تولید می کند و گل هایش کوچک تر و کم پشت تر است. دمگل این گیاه باریک تر است و رنگ های آن فقط به سفید، صورتی و آبی محدود می شود. در مرداد و شهریور آن را می کارند تا در آذر و دی ماه گل دهد.گروه سوم سنبل ها، چند گله ها هستند که از هر پیاز آنها چندین ساقهٔ گل دهنده می روید

گلی است زیبا که با بهار و آمدن بهار می‏روید و آن‏را به عنوان نماد آمدن بهار بر سر سفره هفت سین می‏گذارند. بدان معنا که بهار آمده و ما امید آن داریم که ما نیز بهاری شویم. سنبل گیاه گلدار، پیازی و چندساله بوده و منشا آن نواحی مدیترانه است. برگ‌ های سبز روشن این گیاه ساده، کشیده و نوک‌ تیز است و گلچه‌ های زنگوله‌ ای‌ شکل کنار هم گل‌ آذین خوشه‌ ای را تشکیل می‌ دهند. 

گل سنبل که یکی از هفت عضو سفره‌های هفت سین ایرانی‌هاست، یکی از پر مفهوم‌ترین گل‌های موجود است. محبوبیت گل سنبل به ایران باستان باز می‌گردد و ریشه در باور‌های کهن ایران باستان دارد. زمان گل‌دهی سنبل اوایل بهار است و رنگ‌های سفید٬ صورتی٬ بنفش٬ قرمز و نارنجی و حتی آبی را در بر می‌گیرد. سنبل نشانه‌ی وفاداری است.


نماد سنبل و آموزش کاشت و پرورش سنبل

خوشه گل سنبل اکثرا به رنگ سفید و بنفش دیده می‌ شود، ولی رنگهای  متفاوتی از صورتی، زرد، نارنجی و آبی نیز در این بین وجود دارد.


خوشه گل سنبل اکثرا به رنگ سفید و بنفش دیده می‌ شود، ولی طیف رنگی متفاوتی از صورتی، زرد، نارنجی و آبی نیز در این بین وجود دارد. سُنبُل نام سرده‌ای از گل‌ها است که در گذشته جزو تیره سوسنیان محسوب می‌شد.  این گل خوشبو و زینتی از اواخر اسفند تا خرداد ماه گل می‌ دهد و می‌ تواند تا ارتفاع 20 سانتی‌متر نیز رشد کندخاستگاه سنبل، شرق دریای مدیترانه، ایران، ترکمنستان و آفریقای جنوبی است. 

گل‌های سنبل خوش‌بو هستند و جنبه زینتی داند. دوره گلدهی آن‌ها در اوایل بهار است و گل‌های آن می‌توانند به رنگ‌های سفید، صورتی، بنفش، قرمز، نارنجی، زرد یا آبی باشند. گل سنبل در سفرهٔ هفت‌سین توسط فارسی‌زبانان مورد استفاده قرار می‌گیرد و یکی از مواد سفرهٔ هفت سین است.از آنجا که گل سنبل با آمدن بهار می‏ روید، آن ‏را به عنوان نماد بهار بر سر سفره هفت سین می‏‌گذارند. با پرچم همراه باشید.

بدان معنا که بهار آمده و ما امید آن داریم که ما نیز بهاری شویم. البته از آن‌جا که سنبل نه کلمه پارسی است و نه خوراکی گفته می‌شود که نباید آن را جزو هفت سین اصلی به حساب آورد و فقط محض زیباترشدن و پرشدن سفره هفت سین، سر سفره قرار می‌دهند. هیچ‌گاه گیاه را در مکانی که خیلی گرم باشد، نباید قرار داد. تا حد توان بهتر است بر روی برگ‌ها آب پاشید تا شادابی خود را حفظ کنند.


نوع گل سنبل:

به یاد داشته باشید درباره رنگ گل و نوع آن از فروشنده سوال کنید؛ چون پیاز باغچه و گلدان متفاوت هستند. گل سنبل در تمام طول سال روی ساقه گوشتی و ضخیم آن وجود ندارد و تنها حدود یک ماه خوشه زیبای سنبل دیده می‌شود. اگر گیاه سنبل را در خانه نگه می‌ دارید، باید بدانید این گل نیاز به نور مناسب دارد تا شاداب بماند و کنار پنجره جنوبی بهترین مکان برای آن است. 

دمای محیطی برای نگهداری این گل باید خنک باشد و بهتر است بین 10 تا 15 درجه سانتی‌ گراد در نظر گرفته شود. در مورد آبیاری نیز بدانید که توقع این گیاه آزار دهنده نیست، زمانی که سطح خاک گلدان خشک شد، آن را آبیاری کنید، ولی مقدار زیاد آب باعث می‌ شود پیاز سنبل بپوسد. برای شادابی بیشتر اسپری برگی را فراموش نکنید. خاک مناسب سنبل خاک سبک، مخلوطی از خاک‌ برگ، خاک شنی و کود آلی است.



انواع گل سنبل

به یاد داشته باشید درباره رنگ گل و نوع آن از فروشنده سوال کنید؛ چون پیاز باغچه و گلدان متفاوت هستند.


 (می‌ توانید از ترکیب پیت ماس+کوکوپیت+شن و ماسه نیز استفاده کنید) برای تغذیه بهتر گیاه می‌ توانید در زمان کاشت گیاه سنبل مقداری کود دامی یا ورمی‌ کمپوست به گلدان اضافه کنید.این گیاه را در آپارتمان می توان درون پیت ، ماسه و یا آب پرورش داد. بهترین خاک برای پرورش سنبل باید مخلوطی از دوسوم شن و یک‌سوم مواد پوسیدهٔ مغذی باشد. با پرچم همراه باشید.

بهترین فصل برای کاشتن پیازهای سنبل در گلدان یا ظروف آب، ماه آبان و آذر است.گیاه سنبل دارای پیاز یا سوخ است و از همین طریق نیز کشت و تکثیر می‌ شود. اگر می‌خواهید یک گیاه سنبل را در خانه بپرورانید، بهتر است سری به فروشگاه کشاورزی یا گلخانه‌ در نزدیکی خانه خود بزنید. پیاز باید سالم، سفت و سنگین باشد. 


کاشت گل سنبل در گلدان :

بهترین زمان برای کاشت سنبل آذر و دی ماه است. سنبل به نور زیادی نیاز دارد مخصوصا در زمان  گلدهی پس اگر درون منزل نگهداری میکنید پرنور ترین مکان را برای این گل زیبا انتخاب کنید مثلا کنار پنجره جنوبی، سنبل به آبیاری زیادی احتیاج ندارد هر وقت که سطح خاک خشک شد آبیاری کنید مواظب باشید آبیاری زیاد باعث پوسیده شدن پیاز میشود.

 سنبل یک گل دائمی نیست پس نباید انتظار داشته باشید این گل همیشه بماند دوام گل نهایتا یک ماه میباشد اما بعداز از بین رفتن گل پیاز آن را از خاک در بیارید و ساقه آن را قطع کنید در محلی خشک و تاریک بگذارید تا سال دیگه هم میتوانید بکارید و سبز میشود. خاک مناسب برای سنبل کوکوپیت و پیت ماس  میباشدیااینکه مخلوطی از کودوخاک برگ وماسه وخاک باغچه ابتدا روی سوراخ ته گلدان سنگ‌ریزه قرار دهید.


نوع گل سنبل

اگر گیاه سنبل را در خانه نگه می‌ دارید، باید بدانید این گل نیاز به نور مناسب دارد


 مقداری خاک بستر ریخته و پیاز را روی خاک بگذارید. سپس دور پیاز را با خاک بستر پر کرده و به آرامی فشار دهید. توجه کنید که نصف پیاز باید بیرون از خاک بماند. بعد از آبیاری گلدان را در محلی گرم که دمای آن بین ۱۲ تا ۲۰ درجه است، قرار دهید.در روزهای اول کاشت نیازی به نور مستقیم نیست. بهتر است گلدان را در محل تاریکی قرار دهید تا ریشه ها رشد کنند.

برای نگهداری آن در آب به گلدانهای مخصوصی نیاز دارد که دارای دهانه ای گشاد و گلوگاهی باریک باشند ،بصورتی که که آب ریشه ها را فرا گرفته و مماس با انتهای پیاز گل باشد.سنبل ، در تاریکی مطلق ریشه تولید میکند .بنابراین بهتر است بدین منظور پیاز را در قفسه آشپزخانه گذارده و حرارتی معادل ۹ – ۱۱ درجه سانتیگراد برای آن فراهم نمود .

پیازهای که در شن خوابانده شده اند را لازم است با گلدان در نقطه ای از باغچه که از خطر یخبندان محفوظ باشد دفن نمود .برای اینکه بیرون آوردن گلدان از خاک در زمستان آسان شود می توان قبلا پوششی اطراف گلدان قرار داد. زمانی سنبل را به روشنائی آورید که جوانه ها آنقدر برجسته شده باشند که بشود آنها را با دست لمس کرد. هیچگاه گیاه را در مکانی که خیلی گرم باشد قرار ندهید .هرچه می توانید بر روی برگها آب بپاشید تا شادابی خود را حفظ کنند.



کاشت گل سنبل در باغچه

سنبل هایی که پیش از دی ماه گل می دهند: سوخ در تیر برداشت شده و در انبار ۲۹ درجه سانتیگراد انبار می شود. در طول ۵-۴ هفته اول انبار داری ، دما به تدریج به ۲۷ ، ۲۳ ، ۲۰ درجه سانتیگراد رسانیده می شود زمانی که گل داخل سوخ تشکیل شد، دما را به ۱۷ درجه سانتیگراد می رسانند. در مورد سایر ارقام ، باید سوخ ها را پس از برداشت تا اواسط مهر در دمای ۲۶ درجه سانتیگراد نگهداری کرد . 

سپس تا زمان کاشت دمای انبار، ۱۷ درجه سانتیگراد باشد. زمان کاشت سنبل اوایل تا اواسط پاییز ( حدودا آبان ، آذر) می باشد.در کشت سوخ ها باید دقت شود که نوک پیاز ها چند سانتیمتر بالاتر از سطح خاک قرار گیرند. بعد از کاشت پیاز ها باید آنها را آبیاری کرد و گلدان ها را به محلی سرد انتقال داد تا ریشه ها تکامل یابند. بعد به تدریج آنها را به محل گرمتری منتقل می کنیم تا برگ ها ظاهر شوند و در گلخانه های سرد به گل روند.

برای کاشت در باغچه ابتدا خاک باغچه را بیل زده و نرم کنید. سپس با بیلچه حفره‌ای به عمق ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر حفر کرده و پیاز را در آن قرار داده با خاک بپوشانید.توجه کنید که از کف پیاز تا سطح خاک باید حدود ۱۲ تا ۱۵ سانتیمتر فاصله باشد. در مناطق سرد سیر باید برای حفاظت پیازها از سرمای زمستان و جلوگیری از یخ زدگی آنها، روی سطح خاک را با برگ های خشک شده یا کود حیوانی پوسیده پوشش داد.


برای کاشت در باغچه ابتدا خاک باغچه را بیل زده و نرم کنید


 از اواسط اسفندماه و گرم شدن تدریجی هوا پوشش را از روی سطح خاک بردارید تا جوانه های سبز سنبل کم کم سر از خاک درآورده و رشد نمایند. در زمان حمل گلدان های سنبل ، با قرار دادن دو قیم در دو طرف پیاز گل و بستن خوشه گل به این قیم ها از شکستن آن ها جلوگیری می کنیم. برداشت سنبل ها زمانی که رنگ گلچه های پایینی مشخص شدند

 سنبل های گلدانی را می توان برای فروش بسته بندی کرد پس از ۴ -۲ روز گل ها کاملا باز می شوند. می توان آ نها را به مدت ۴ هفته در دمای ) ۰-۲–( نگهداری کرد. گل بریدنی سنبل به همراه صفحه پایگاهی به فروش می رسد و نیاز به ریکات کردن ( زدن پایین ساقه) نیست.


نکاتی برای نگهداری گل سنبل:

برای نگهداری سنبل در منزل پیازهای پرورش یافته مخصوص مورد نیاز است که معمولا پس از یکبار گل دادن غیر قابل استفاده میشوند مگر اینکه در خاک مناسبی رشد کرده باشند که در این صورت هم ممکن است پیازچه ها دوسال طول بکشد تا گل بدهند . در واقع سنبل یک گیاه آپارتمانی نیست ولی هنگام شکفتن گل‌ هایش در آنجا ارج می‌یابد. 

بعد از خروج جوانه و ظاهر شدن برگ ها باید به گیاه نور کافی برسد .درطول مدت رشد باید آبیاری مرتب بوده و خاک بستر همواره مرطوب باشد. پس از گلدهی میزان آبیاری را کم کنید. آبیاری بیش از اندازه پیازها منجر به پوسیدگی و از بین رفتن گیاه می گردد. در مناطقی که زمستان‌های سردی دارند. برای جلوگیری از یخ زدگی پیازها و همچنین جلوگیری از پوسیدگی پیازها در اثر مرطوب ماندن به مدت طولانی در طی این فصل می‌توان آنان را از خاک درآورد

 و در انبار نگهداشت. پیازهایی را که درگلدان کاشته شده‌اند نیز می‌توان از گلدان در آورد و در مکانی خشک و تمیز انبار کرد. بعد از در آوردن پیازها باید خاک اطراف آنها را تمیز کرد و نباید آنان را با آب شست چون می‌تواند باعث پوسیدگی آنان در طی مدت انبارداری شود. سنبل به آبیاری زیادی احتیاج ندارد هر وقت که سطح خاک خشک شد آبیاری کنید مواظب باشید آبیاری زیاد باعث پوسیده شدن پیاز میشود


آبیاری گل سنبل

سنبل به آبیاری زیادی احتیاج ندارد هر وقت که سطح خاک خشک شد آبیاری کنید


معمولا برای این منظور بیش‌تر به سراغ سنبل‌های هلندی می‌روند، یعنی نژادی که خوشه‌ی متراکمی از گل‌های معطر و به رنگ‌های مختلف می‌دهد.کشت مصنوعی سنبل‌ ها برای استفاده از آن‌ها در آپارتمان با انتخاب پیازی درشت که پیرامون آن دست کم ۱۶ سانتیمتر باشد آغاز می‌شود. آنگاه چنین پیازی را در گلدانی کوچک و در خاکی سبک و سالم که حاوی خاک شن‌دار و خاک‌برگ باشد می‌کارند به صورتی که بیش از دو سوم پیاز داخل خاک نشود.

 آنگاه آن را در محلی خنک و یا داخل یک شاسی شیشه‌ای قرار می‌دهند و روی پیاز را با خاک سبکی می‌پوشانند و مدت شش هفته در این شرایط نگهداری می‌کنند و بالاخره گلدان را به محلی که حرارتی معتدل دارد می‌آورند و در اینجاست که به زودی شروع به گل دادن می‌کند. این گیاه را در آپارتمان می توان درون پیت ، ماسه و یا آب پرورش داد . 

پیازهایی که در شن خوابانده شده اند را لازم است با گلدان در نقطه ای از باغچه که از خطر یخبندان محفوظ باشد دفن نمود . برای اینکه بیرون آوردن گلدان از خاک در زمستان آسان شود می توان قبلا پوششی اطراف گلدان قرار داد . هیچگاه گیاه را در مکانی که خیلی گرم باشد قرار ندهید هرچه می توانید بر روی برگها آب بپاشید تا شادابی خود را حفظ کنند برای کاشتن آن‌ها در تُنگ‌های بلورین نیز همین شیوه به کار می‌رود.


سنبل و گلدون شیشه ای

هیچگاه گیاه را در مکانی که خیلی گرم باشد قرار ندهید  بر روی برگها آب بپاشید برای کاشتن آن‌ها در تُنگ‌های بلورین نیز همین شیوه به کار می‌رود.


 بدین معنی که ابتدا آن‌ها را در محلی تاریک و در حرارتی بین ۸ تا ۱۰ درجه‌ی سانتیگراد نگهداری می‌کنند تا ریشه‌ها به حد کافی رشد نمایند و سپس آن‌ها را به آپارتمان‌های نسبتا گرم با حرارت ملایم می‌برند تا به گل بنشینند. گل سنبل در گلدان، جام یا تُنگ بلورین بین ماه‌های دی و فروردین به دست می‌آید.

سنبل یک گل دائمی نیست پس نباید انتظار داشته باشید این گل همیشه بماند دوام گل نهایتا یک ماه میباشد اما بعداز از بین رفتن گل پیاز آن را از خاک در بیارید و ساقه آن را قطع کنید در محلی خشک و تاریک بگذارید تا سال دیگه هم میتوانید بکارید و سبز میشود. کود دهی نیازی ندارد اما در صورت امکان مقداری ( ۱۰ درصد) کود دامی یا ورمی به خاک آن در زمان کاشت اضافه گردد. 

گل سنبل از زیبا ترین و پرمفهوم ترین گل های موجود است. سنبل یک گل آپارتمانی نیست می توان آن را در باغچه کاشت ولی هنگام خرید پیاز سنبل حتما از فروشنده نوع آن را بپرسید چون باهم متفاوت هستد. سنبل نیاز به آبیاری زیاد ندارد و نیاز به نور مناسب دارد. گل سنبل نباید در سرمای زیادی قرار دهیم چون پیاز سنبل از بین خواهد رفت. با پرچم همراه باشید.


منابع:


ستاره  https://setare.com/fa/news/9487

ویکی پدیا   https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%86%D8%A8%D9%84

چیدانه   https://www.chidaneh.com/ideabooks/decoration/household-plants/108169

بیتوته   https://www.beytoote.com/scientific/nature/lavender2-flowers.html

گل من و تو   http://golemanoto.ir/%DA%86%DA%AF%D9%88%D9%86%D9%87-%D8%B3%D9%86%D8%A8%D9%84-%D8%B1%D8%A7-%D8%AF%D8%B1-%DA%AF%D9%84%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D8%A8%DA%A9%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%85%D8%9F/



آموزش:


اشتراک گذاری:
نویسنده
رتبه مدرس

تاریخ عضویت:۱۳۹۷/۰۷/۲۳


تعداد درس:۱۷۹
قیمت: رایگان!
پرسش و پاسخ (0)
سوالی دارید؟ اینجا بپرسید...
نام کاربری: برای ارسال کامنت، باید ابتدا وارد سایت شوید.